Cebolla de gran dureza y resistencia.
Su principal atractivo es su color blanco y suele tener un sabor bastante fuerte.
Su consumo esta en expansión y son cada vez mas las zonas en las que es conocida y apreciada.
Ideal para caramelizar.
Disponibilidad:
- Nacional: Julio – Febrero.
- Importación: Febrero – Mayo.